Lors de la rédaction du précédent billet, mes pérégrinations sur l’origine du verbe « buller » m’ont conduit à consulter la bible de l’histoire des expressions imagées : La puce à l’oreillede Claude Duneton. Cet ouvrage émerveille car il est une véritable boîte à surprises. La découverte de l’histoire de l’expression « sabler le champagne » en fut une. En effet, aujourd’hui la locution signifie que l’on boit du champagne en joyeuse compagnie pour fêter un succès ou une réussite. Or, autrefois « sabler » voulait dire boire d’un trait, « jeter prestement à l’image des vives pelletées de sable que les ouvriers jetaient dans une allée ». Vider sa bouteille de champagne d’un coup, voilà qui défie l’entendement. En somme, notre patrimoine imagé nous rappelle que nos jeunes avec leur rite de « biture express » (« binche drinking, en anglais) n’ont strictement rien inventé. Toutefois, aux scènes de beuverie adolescentes, vous conviendrez qu’une soirée d’ivresse au champagne a forcément plus d’allure.
Ernest LABHUL, le 26 décembre 2014 au Mesnil-sur-Oger au cœur de la côte des Blancs.
Voilà, maintenant c'est à vous de sabler avec raison...
