LA CITE DU VIN
De passage à Bordeaux, je ne pouvais pas ne pas découvrir la Cité du vin. Sans conteste, l’expérience vaut le détour. Situé dans le quartier de Bacalan sur les berges de la Garonne, ce nouveau temple du vin est un lieu original tant par son architecture que par son contenu scénographique. Certains y voient tantôt une carafe tantôt un pied de vigne. En réalité, les architectes ont « voulu intégrer dans un même élan d’idée de verticalité et d’horizontalité. Une forme de plénitude comparable à ce que nous avions éprouvé lors de notre dégustation ». Le résultat de ce lieu voué au génie du vin est une réussite. Ode à la richesse et à la diversité universelles du vin, le parcours basé sur l’accessibilité et la connectivité immersif de bout en bout invite le visiteur dans un monde de sensations et d’imaginaire. Que l’on soit amateur ou néophyte, adulte ou enfant, la visite est pédagogique et interactive mais avant tout ludique et onirique. C’est une expérience en forme de kaléidoscope sensoriel : on touche, on regarde, on écoute, on sent… Et on boit ! Intégré au prix du billet, le clou de la visite du parcours permanent est la dégustation d’un verre au Belvédère avec vue panoramique imprenable sur Bordeaux.
Parmi les références mondiales, le croirez-vous ? Il y avait un grand absent : le champagne ! Pourquoi ? le mystère est total. Qu’importe !! la logique et la tradition ont triomphé ! Comment croyez-vous que le président de la république et le maire de Bordeaux ont inauguré cette fluide icône du vin ? En trinquant au … champagne.
Ernest LABHUL ST GERMAIN, le 26 septembre 2016 au Mesnil-sur-Oger au cœur de la côte des Blancs. Santé
Labhul's-letter N°20- 26/09/2016
